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お泊まり会@IKEA 2012 体験レポ その2:ディナー - 2012.02.20 Mon このエントリーをはてなブックマークに追加 このエントリーを含むはてなブックマーク あとで読む  Check この記事についてfacebookでshareする

さてさて。自己紹介に続いて、お待ちかねのディナー!!!

なんと、19時前には「かんぱーい」ならぬ「スコール!」で晩ご飯開始ですよ。スウェーデン語で「乾杯」は「Skål!(スコール)」というそうです。
こんな時間に晩ご飯なんて平日食べたことないですよ…。


今回は「眠り」についての追求ですので、食事メニューも『快眠』に導くための食事。なんと今夜限り1回限りの食事だそうで!!!二度と出ないそうなんですよね、スゴい。

まず、前菜はスウェーデンプレートから。
スライスハム、焼きチーズクラッカー、スモークサーモンのハーブとクリームチーズ巻き、ベーコンとブロッコリーのキッシュ、グリーンサラダ。
前菜はみんな同じなんですが、メイン料理は事前にリクエスト済。
私は魚料理の「サーモンのトゥルヌド」を。旦那さんは肉料理の「牛ヒレ肉のパイ生地包み マデラソース」。どちらもとっても美味しい☆
二人して半分こして食べ合いっこして両方満喫しましたですよ♪
でも量が多くてすでにこの段階でお腹いっぱいだったんですが…。
デザートぉ〜!!これも事前にリクエスト済。私は「ガトーショコラコケモモホイップ添え」。旦那さんは「ホットアップルケーキ バニラアイスとクラウドベリージャム添え」。こちらもたっぷりの量がありました。

ガトーショコラを食べてたらコーヒーが欲しくてたまりませんでしたが、寝る前ということでコーヒー類はNG。もちろん、食堂でもソフトドリンクか赤ワインでした。そんなわけで、ジンジャエールで我慢w

もちろん、キッズメニューもちゃんとありましたよ(^^)
これらのメニューのどの部分が快眠に繋がるのかという「快眠マメ知識」はパンフレットに記載されてましたので、またあとでUPします♪

にしても満腹すぎてもうはち切れそうでしたよ、お腹。
こりゃ眠くなるわ〜(笑)
お腹いっぱいになったあとは、ちょっとそのカロリー消化のイベントが盛りだくさんです☆

■快眠食材まめ知識
いただいた資料から抜粋で転載します。

・パセリ
食物繊維やビタミン、ミネラルが豊富。パセリの「アピオール」という成分の強い香りが精神安定へ、頭痛やストレスに有効なだけでなく穏やかな睡眠にも効果。

・レタス
「ラクチュコピクリン」という成分が神経を落ち着かせ、穏やかな眠りへ。

・オニオン
硫化アリルのにおいが、神経を落ち着かせイライラを抑える鎮静効果と体を温める効果がある。

・牛乳、卵、小麦粉のパン、ポテト
催眠作用、精神安定作用があるトリプトファンというアミノ酸が含まれていて、脳内物質セロトニンの材料になる。
セロトニンは睡眠ホルモンのメラトニン分泌を促すので安眠につながる。

・鮭
ストレス耐性を強めるDHA、睡眠を誘うビタミンB12、ナイアシンが豊富。DHAには不眠改善や精神安定等の作用も。

・牛肉
ビタミンB群が多く、老廃物の代謝や体を正常に働かせるために役立つ。
ストレスや疲労の回復にもよい。

・赤ワイン
アルコールのリラックス効果もあり。心身の疲れを癒し、安眠へ。
ポリフェノールはコレステロール酸化を抑え、動脈硬化予防にも。

みなさん、晩御飯に是非このあたりの食材を取り入れてみてはいかがでしょう?(^^)

Posted at 23:40 | Play!Play!Play! | Comment(0) | Trackback(13)

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