バレンタイン♪ブラウニー・ココアクッキー・チョコケーキ - 2008.02.11 Mon   

まずはクッキーのほうですが。結構シナモン系の風味が強く出ています。もうちょっと少なくてもよかったかなー。でも甘いの好きじゃない人にとってはちょうどいいかも。かなり渋い味になっています。
粉糖をまぶしたのだけど、缶にいれるとどうでもよくなっちゃうので、こんな感じ。

ブラウニーがふわふわ＆甘い目(いつもよりは控えめ)なので、余計にシナモンのキツさが出ているのかもしれませんが、結構あっさりなのでぱくぱく食べてしまいそうです。まぁこれはクッキーなのでそれほど下手はこかないですわ(笑)
でも、次回からは普通のいつも私が作るダッチビスケット系にもどそうっと。
そのほうが美味しいわ(^^;)
でもだーりんは美味しいと言って食べてくれました♪　ありがと☆

続いてこちらがケーキなんですけども。
なんと、我が家の炊飯器はケーキが焼けない炊飯器でした！　残念！
AllAboutの記事にはたいがい焼けると書いてあって、焼けないのは運が悪かったと思えみたいな感じで書いてあったので(笑)、まぁ運が悪かったんでしょうね(^^;)
炊飯器自体も結婚当初なのでもう5年前のものだし、機能的に最近のはもっとすごいので、何かが足りないんでしょう。

2回普通に炊いたけど、中が全然焼けなかったので、急遽オーブンで焼き直しました。無事焼けたけど、周りは少し固くなってしまった・・・。
でも粉糖まぶして、ホイップクリームを添えたら全然OK！　コーヒーのお供にぺろっと食べてしまいました(笑)
小さいからあっさり食べれちゃう。しかもオイルチョコケーキなので、バターで作ったときのような後味残り感も少なくて、味付けとしては胸焼けしないあっさりチョコケーキな感じ。これは成功かな。

次炊飯器買う時は、ケーキが作れるやつにしようっと(笑)

そんなわけで、少し早いですが我が家のバレンタインはこれにて終了です〜♪