韓健食 - 2007.08.16 Thu    Tweet Check 

大阪市北区菅栄町10-11
06-6356-2855
11:30～24:00／定休日は未定

だーりんがしばらく里帰りしていたので、家に人がいるのがうれしくって外食提案(笑)
今日は朝起きたときから、定時帰り予定でした。(結果的に8時だったけど)
定食屋ぐらいの感じのお店で、と思っていてふと思いついてくれたのがこのお店。そうそう、そういえばMeetsに載ったことがあるお店の支店らしい、味は確かみたいなのよね～と話していたのを覚えてくれていたようで

てなわけで、家の超近所(朝の通勤のための駅より近い)の美味しいお店。

こちらの名物は「葛水冷麺」。辛いのが好きな人は、葛ピビン麺。
シャーベットのような冷たい氷も入ったスープに、葛でできたモチモチの食感の黒い麺が入っています。
この麺は、「葛根(かっこん)エキスを練りこんである」らしい。
箸袋に書いてあるのは「黒い葛根エキスは風邪、発汗、解熱、二日酔い、肩こり、女性の便秘予防や皮膚美容などに効果があります」とのこと。健康的ですねぇ～。だから「韓健食」ってお店の名前なのかな？

この冷麺にめちゃくちゃ合うと書かれてあった韓国肉まんと野菜チヂミも合わせていただいて帰りました。

確かにこの冷麺はあっさりでさくっと食べれます。
シャーベットみたいなスープが身体を冷やしてくれるので、今日みたいな暑い日にもぴったり。
溶けても飲めるスープもあっさりしていて、結構飲めます。
麺なのに胃もたれしない。さすが冷麺。

暑い夏にはもってこいなお店ですね
ん、冬のメインメニューは何になるんだろう？このお店。ピビンバかな、やっぱ。